Restaurante Le Ciel Sarrià

Entrada restaurante. Carrer de Cornet i Mas, 49

En esta ocasión os presentamos un restaurante que hace muy poquito que ha abierto sus puertas: Restaurante Le Ciel de Sarrià. Se encuentra en el corazón del barrio de Sarria y, a todos los amantes de la buena gastronomía, os va a encantar!

Interior restaurante

Como veis es muy acogedor, perfecto para disfrutar -copa de vino en mano- de buena comida y buena compañía.

Los platos no son muy grandes, son más bien platillos. Es perfecto para hacer un aperitivo o una comida o cena a base de tapas, pero con productos y presentación excelentes.

Además, entre semana tienen un menú de mediodía muy asequible: primer y segundo plato, bebida, café y postre por 11€.

Menú de mediodía del pasado viernes. Como veis, muy variado :)

Esto es lo que elegimos nosotros. 

¡¡¡Veréis qué pintaza!!! :)

PRIMEROS PLATOS. Izquierda: ensalada Le Ciel con anchoa y boqueron. Derecha: endivias y apio con Salsa Roquefort.

SEGUNDOS PLATOS. Arriba a la derecha Tartar Le Ciel. Abajo a la derecha Steak Tartar tradicional.

POSTRE. Los dos elegimos Trufas con nata. DELICIOSAS :)

Como hemos dicho antes, todo lo que tienen es de primerísima calidad así que si os quedáis con las ganas de tener algún producto de los que utilizan en casa.... ¡no os preocupéis! En el mismo restaurante tienen una tienda gourmet.

Aquí podéis encontrar más información de Restaurante Le Ciel Sarria.

¡Ya nos contaréis qué os parece cuando vayáis!

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Para los amantes de las hamburguesas, ¡y otras exquisiteces!

Esta semana hemos tenido oportunidad de comer en una hamburguesería increíble situada en Sant Cugat del Vallés. Quizá a muchos os suene...o ya hayas podido disfrutar de una comida y/o cena en La Burguersería.

Esta hamburgesería no solo cuenta con una variedad exquisita de hamburguesas, también nos ofrecen diferentes platitos para compartir como entrantes, ensaladas muy originales que se salen de lo corriente, steak tartare al gusto y acompañamientos para cada plato!



Hay que decir que algunas de las hamburguesas y todos los steak tartare están elaborados con Buey Wagyu. Es decir, con buey criado el la región de Kobe localizada en japón! Y os preguntareis, ¿por qué es tan especial que sea de raza Wagyu el buey? Pues esta raza en especial se alimenta básicamente de cerveza, sake, pasto, granos de maíz, avena y cebada. 

Esta alimentación y el trato especial que le dan hace que la carne del buey Wagyu tenga unas características únicas, y que el sabor y su textura en el paladar no dejen indiferente a nadie. 

Aquí podemos ver una opción de menú que consiste una ensalada para compartir y dos platos individuales para comensal. La ensalada consta de una mezcla de hojas tiernas, higos, queso de cabra y jamón serrano crujiente, en este caso la hamburguesa es una Hamburguesa "La Bota" y un Steak tartare de buey Wagyu con mostaza y como complemento...unas estupendas patatas de corte artesano! 

El Steak Tartare lo sirven de modo minimalista con dos tostadas de pan natural muy crujientes. Es importante mencionar que el tartare no lo sirven como una masa, es ligero y se nota el corte de la carne, y al estar hecho con Buey Wagyu es un plato exquisito para degustar.

También hay opción para veganos! Esta la estupenda "Veggie BurGuesa" elaborada con verduras y tofu. La versión que os enseñamos sería apta para ovolacteo vegetarianos ya que lleva queso. Sin embargo estaría la opción de pedirla sin queso!

También hemos podido degustar un exquisito plato de huevos estrellados con foie y champiñones. Sublime!

Aparte de esta oferta de platos y dejando de lado por un momento el tema gastronómico el servicio de La Burgueseria es excelente, son muy amables y estarán a vuestra disposición para aconsejaros y para que disfrutéis de vuestra experiencia allí. 

Os facilitamos la carta del restaurante! Para que se os vaya haciendo la boca agua! :) 

http://www.laburgueseria.com/la-carta.html 

PRECIO APROXIMADO: 15-20 €

Esperamos que hayáis disfrutado con las fotos y que os animéis a probar La Burgueseria, restaurante "homenaje a las hamburguesas". 

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